숯불 피우는 방법

작성일시: 2023년 10월 6일 17:19 최종 수정일시: 2023년 10월 6일 17:58

1 각재 조립하기

각재를 삼각형 모양으로 조립합니다. 착화제를 각재 사이에 놓고, 착화제에 불을 붙입니다.

2 숯 올리기

각재가 타기 시작하면, 각재 주위에 숯을 쌓아올립니다.

※이 시점에서는 화덕봉이나 선풍기로 바람을 보내지 마세요. 꺼질 가능성이 있습니다. 건드리지 말고 그대로 두고 기다립니다.

3 숯을 고르게 펼치기

숯의 대부분이 하얗게 변하면, 그림처럼 숯을 고르게 펼칩니다.

숯이 이 상태가 되면 고기를 구울 수 있습니다.

4 그릴망 올리기

그릴망을 올리면, 바비큐를 즐길 수 있습니다.